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去咖啡厅你会点什么咖啡? 你能分清咖啡的种类吗

发布时间:2018-10-09 点击量:
这些最常见的咖啡的种类你能分清吗?你最喜欢喝哪个?
去咖啡厅你会点什么咖啡? 你能分清咖啡的种类吗
espresso 意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡是经由高温、高压的方式淬取出浓缩的咖啡,一般来说 espresso浓缩咖啡份量小,大概 30ml,点 espresso 浓缩咖啡讲法也不同,一份浓缩咖啡是 solo espresso,两份则是 doppio espresso。
caffé americano 美式咖啡
caffé americano 是星巴克美式咖啡的写法,也可写成 American coffee,就是意式浓缩咖啡加热水,一些耳挂式、滴漏式咖啡都算是American coffee 美式咖啡。
去咖啡厅你会点什么咖啡? 你能分清咖啡的种类吗
cappuccino 卡布奇诺
一般来说,卡布奇诺的成分中 espresso 浓缩咖啡、milk牛奶跟 foam 奶泡的比例是 1:1:1,这个字是意大利文,而意大利人早餐最常搭配的饮品就是 cappuccino。
caffé latte 拿铁
caffé latte 也就是外面常见到的 latte 拿铁,拿铁成分 espresso 浓缩咖啡、milk 牛奶跟 foam 奶泡的比例是1:2:1,所以卡布奇诺跟拿铁比起来,拿铁有比较多的牛奶。
caramel macchiato 焦糖玛奇朵
焦糖玛奇朵也是有 espresso 浓缩咖啡加上 牛奶跟vanilla-flavored syrup (香草糖浆)打成的 foam (奶泡),上面再淋上caramel 焦糖。
去咖啡厅你会点什么咖啡? 你能分清咖啡的种类吗
espresso macchiato 浓缩玛奇朵
浓缩玛奇朵就是 espresso 浓缩咖啡加上少量的牛奶奶泡,所以跟焦糖玛奇朵比起来,浓缩玛奇朵会比较苦。
caffé mocha 摩卡
摩卡比较像是巧克力口味的咖啡,成分一样有 espresso 浓缩咖啡,加上牛奶、摩卡酱,最上面再加上 whipped cream (鲜奶油)。

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